MALOOBCHOD
Maloobchod:
Základním prvkem jsou provozní jednotky
Ukoly maloobchodu:
-nakupuje zboží buď ze skladu nebo přímo od výrobce a nakoupené zboží prodává zákazníkům
-poskytuje služby (uspokojuje potřeby lidí)
Funkce maloobchodu:
-nakupuje zboží od dodavatelů
-uskladňuje zboží
-uskutečňuje směnu zboží za peníze
-provádí průzkum trhu
-propaguje prodávané zboží
.poskytuje služby-poradenství,úprava výrobků,dovoz zboží ke spotřebiteli,montáž výrobků
-Výroba spotřebního zboží má odpovídat přání spotřebitelů a to kvalitou,množstvím a strukturou zboží
-Zboží se vyrábí pro spotřebu a né pro hromadění ve skladech!!!
-proto je třeba vycházet ze znalostí potřeb obyvatelstva,aby se vyráběly výrobky které odpovídají přáním zákazníků
-maloobchod získává zboží od dodavatelů
1) přímými dodávkami-výroba-prodejna-spotřebitel:
např:pekárny,mlékarny,cukrářské výrobky
2)nepřímými dodávkami-výroba-velkoobchod-prodejna-spotřebitel:
např:drogérie
základní maloobchodní jednotkou je prodejna
-je to základní jednotka která se uskutečňuje prodejem zboží obyvatestvu
Cíle a úkoly prodejny:
-hlavní cíl prodej zboží obyvatelstvu
Aby mohla prodejna uspokojit poptávku spotřebitele po zboží musí:
-objednat a nakoupit zboží u dodavatelů
-provést přejímku a odběr
Čím se zabývá maloobchod:
-uskladnit zboží
-připravit k prodeji
-neustále doplňovat zboží do prodejní místnosti
-zajistit propagaci zboží
-poskytnout služby
-odpovědnost za vady prodávaného zboží
-dodržení pracovní doby
-dodržování hygieny při prodeji
Rozdělení prodejních jednotek:
-1)Podle stálosti prodeje-
A)stálé-(stacionární)
-obchodní domy,prodejny,stánky spevným stanovištěm (prodejny ve všech dnech)
B)sezéní-(ambulantní)
-přenosné stánky,kiosky,pojízdné prodejny (prodej není stálý,mění se buď v roční době nebo z místa na místo)
např:kiosek na koupališti
C)objednávkové provozní jednotky
2)podle druhu prodeje-
a)pultový
b)se samoobsluhou
c)s volným výběrem
3)podle častosti poptávky-
a)prodej se zbožím denní potřeby (potraviny)
b)prodejny se zbožím časté poptávky (drogérie)
c)prodejny se zbožím dlouhodobé spotřeby (elektronika)
d)podle sortimentu-a)plnosortimentní jednotky
např:prodejna potravin
b)smíšené jednotky
např:zboží denní a časté poptávky
c)specializované prodejny zaměřené na určitý sortiment
např:sklo,parfumerie
d)úzce specializované prodejny
např:prodej kávy,pánské kalhoty
e)kombinované prodejny-prodej nejméně 2 sortimentů
např:koberce a látky,obuv a kožená galanterie
Supermarkety:
-prodejna je zaměřena na potravinářské i nepotravinářské zboží,denní a časté poptávky
-jsou umístěny v centru města
Hypermarkety:
-plný potravinářský sortiment
-velký rosah nepotravin (80%)
-zde je zajištěno občerstvení
Umístění:
Okraje měst,velká parkovací plocha
Diskontní prodejny:
levnější nákup
-potravinové a průmyslové zboží denní potřeby za nižší ceny
-nevedou plný sortiment
-prodej se samoobsluhou je doplněn prodejem zboží z palet
např:
-diskont trávníky
Obchodní domy:
-zajištují prodej pod jednou střechou
-vznikly v 19.století
-více podlaží
Forma prodeje:
-obsluha,samoobsluha,prodej podle vzorků,automatů,....
-Rozdělení:
a)UNIVERZALNI:
-obchodní domy (plnosortimentní) potravinářské i nepotravinářské zboží,občerstvení, mohou zde být prodejny cizích obchodních firem.
b)SPECIALIZOVANE:
-nabízejí nepotravinářské zboží jsou menší
NAPŘ:
obchodní dům dětského zboží,sortimentního zboží (BAŤA)
Ambulantní prodejny:
-jsou to pojízdné prodejny
-uplatňují se tam kde nejsou stálé prodejny
Př:vesnice pouť
-občerstvení,grilovaná kuřata,smíšené zboží
-cenny jsou vyšší
-služby minimální
Hobby markety:
-sortiment tvoří nepotravinářské zboží se zaměřením na dům i zahradu
Př: OBI
-budují se na okraji měst zdůvodu velké prodejní parkovací plochy
Obchodně zábavná centra:
Př: OLYMPIA BRNO
-umožňují zákazníkům dobře nakoupit veškerý sortiment zboží,navštívit kino,dětský koutek,tetovací salon,bowling,sportovní zařízení
-budují se na okraji měst